Induktionskochplatten – Warum zum Induktionskochen wechseln?

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Die Anwendung der Induktionstechnologie und die Herstellung von Induktionskochfeldern bringt diese schönen Geräte sowohl in die Küche als auch in die Küche. Alle Köche können sichere und effiziente elektrische Energie für ihre Arbeit zur Verfügung haben.

• Warum Induktion verwenden – Die elektromagnetische Induktion, also das Induktionskochverfahren, beruht auf der Tatsache, dass Wärmeenergie erzeugt wird, als die Die in das Glaskeramik-Kochfeld Ihres Induktionskochers integrierte elektronische Spule wird eingeschaltet und der Eisenmetalltopf auf dem Kochfeld platziert. Wenn der Kochtopf entfernt oder der Strom abgeschaltet wird, stoppt die gesamte Wärmeerzeugung. Note Jedes nicht eisenhaltige Objekt, manchmal eine Plastikschüssel, ein Tuch oder Ihre Hand, berührt den Kochbereich. Es tritt auch keine Erwärmung auf, wenn das Element eingeschaltet wird. Kurz gesagt – das ist die Induktionsmethode. Es gibt den Grund für die Sicherheit dieser Art der Zubereitung.
• Die Energieeffizienz ist sehr beeindruckend – mit 90% übertrifft sie die Effizienz von 40-65% aller anderen Kochfelder (Holz, Gas, Propan, Halogen oder die bekannte Wärmeleitung) Elemente).
• Mehr zur Sicherheit – Induktionskochfelder erhitzen nur den Topfboden und das Essen im Topf, angrenzende Bereiche erhitzen nicht genug, um den Koch, ein Kind oder eine behinderte Person zu verbrennen . Die geschlossenen, kühlen Induktionselemente können kein Küchenfeuer verursachen. (Küchenbrände sind die Ursache vieler Unfälle, sogar Todesfälle.)
• Temperaturregler – Drehknöpfe oder Touchpads stellen sehr sensible variable Heizstufen ein – von köcheln bis zum vollen Kochen oder zum Halten von Speisen nur warm.
• Pflege und Wartung – ein einfaches Abwischen mit einem feuchten, weichen Tuch über der Glaskeramikoberfläche oder die Verwendung eines nicht scheuernden Reinigungsmittels genügt, um das Kochfeld glänzend zu halten.
• Kinder – Kochen leichter kochen, wenn das Kochfeld den kleinen Lehrling nicht verbrennen kann. Denken Sie daran, dass die Überwachung mit heißen Töpfen natürlich noch notwendig ist.
• Keine Zusatzhitze – Die mit einem Induktionskochgerät ausgestattete Küche ist ein überwiegend kühlerer Bereich, da sich das Kochfeld selbst nicht aufheizt, sondern die Elemente überhaupt nicht erzeugen Hitze, nachdem die Utensilien aus dem kreisenden Kochbereich bewegt wurden.